已有80年歷史築地市場，因東京奧運舉辦，將在2016年遷移到新的豐洲市場，還是決定去走走看看將成為歷史的市場。
東京凌晨3:00起了大早，實在很難從溫暖的棉被中早起，從銀座三井花園飯店出發，慢慢步行20分鐘，在凌晨東京中央區，只有計程車和幾位酒客。空蕩的街道及溫和氣候的讓人很舒服，路上習習的風及凋落的葉沙沙作響。
先步行到築地場外市場，幾間漁貨店開門正在理貨，問了幾位工作的大叔方向，慢慢走到鮪魚拍賣的築地場內市場。
原以為不會有太多人，在凌晨3:30去參觀築地魚市場的鮪魚拍賣，沒想到在休息室內滿滿的都是西方觀光客。 休息室內大家蹲坐著，吵鬧的聊天聲不絕於耳，不像是凌晨時分。
警衛先生請我們穿上每天只有140位名額綠色黃色的背心，背心等同參觀的通行證。過去因觀光客到築地市場參觀鮪魚拍賣，經常干擾鮪魚交易，造成場內市場拍賣進行的困擾，所以開始管制每天的人數。
在門口休息室需等到5:30才能開始參觀，開始跟旁邊來自於澳洲及美國的情侶朋友，喝著投幣機的咖啡，閒聊分享在日本旅遊的心得。
有ㄧ對美國情侶，因太早來築地市場導致睡眠不足在拌嘴吵架，他們ㄧ下嘟嘴臭臉，ㄧ會甩頭不說話，過沒幾刻女生安撫男生說，都是我的錯，兩人牽起手濃情蜜意。我們卻在ㄧ旁看的唧唧竊笑。
築地場內市場裡面的魚腥味很重，也有很多造型很像SEGWAY的魚貨電動搬運車。到了場內市場裡面拍賣官請參與競標的買家，選定評價看著在地上擺的眾多漁貨。
看著拍賣官念念有詞，突然敲響了鐵鈸聲，開始喊著漁貨價錢，聲音寬闊震耳，氣場整個場內都聽得到，ㄧ邊急聲督促買家下標，很像ㄧ位在展演廳高歌的男高音。
參觀過程30分鐘，其實不是很有趣，倒是像在看社會人類學的田野調查探究鮪魚拍賣官，賣家及買家互相出價角力的過程。
參觀完鮪魚拍賣從築地場內市場後門出口，就是知名的壽司街，幾位西方觀光客朋友問了問，要不要排隊名店 – 壽司大壽司，不過店員卻說都要排3個小時以上，真是打退堂鼓，就跟剛剛認識的澳洲及美國新朋友說了聲Good Bye。
