2015日本十大美食劇

    
    

美食在台灣與日本的生活中是不可缺的的必需。在日劇中以美食為主題的故事,也呈現許多不同面向。而在台灣日劇迷中,最熟知的美食日劇,就是『深夜食堂』及『孤獨的美食家』。孤獨的美食家也將在本週播出第ㄧ次在台灣取景的劇集。

而美食真的只是ㄧ道道在肚腹中的餐點而已嗎?還是連接人與人之間感情與記憶的治癒故事?

也挑選十部日本美食劇跟大家分享。

 

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▼多謝款待▼

多謝款待為日本NHK的晨間劇,由杏演繹主角卯野芽衣子。描述芽衣子在1940年代日本戰敗前後,日本庶民底層真實的生活。芽衣子的父親是經營西餐廳的廚師,芽衣子從小衣食無缺,也因此養成對美食迷戀,是個標準的小吃貨。

多謝款待是部很有深度廣度及歷史感的劇集,從美食觀點出發,但還是在講日本戰後的人民苦難歷史與善良決擇,透過芽衣子成為母親後,用心製作的美食,並與分享貧困有需要的人。多謝款待故事寫實而感動,很值得觀賞。記得去日本用餐後,說句 :『多謝款待 / ごちそうさまでした / go-chi-sou-sama-deshita』,表達對美食與人感謝的心。

 

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▼午餐的敦子▼

午餐的敦子是很有趣的美食劇題材。蓮佛美沙子飾演東京女上班族三智子,三智子的個性總是唯唯諾諾,對己的人生也沒有計畫。而三智子的主管敦子(戶田菜穗飾演)的個性卻跟完全相反,平時不苟言笑,但卻是很主見及生命力的女主管。

兩個看似沒有相連的平行線卻出現了交集,主管敦子提議要與三智子交換午餐,三智子勉強答應做了ㄧ個隨便的午餐便當給敦子。而主管敦子卻拿出一個尋找午餐地點的任務信封。邀三智子子前往地點用餐,在每次的午餐任務中,三智子也慢慢成長,找回她心中的自己。

 

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▼本棚食堂▼

本棚食堂的故事也很有創意,主要為兩位新人漫畫家真田錦與山田二郎,兩個人都非常喜歡美食,但每當在截稿期限當前,兩人就會開始逃避現實,在自家秘密書庫的書庫中,尋找描寫美食的小說及漫畫。兩人就會在自家廚房中,重現書中所呈現的美食,也因此透過美食得到治癒。本棚食堂每集的主題都不同,食材的烹調的方式也很特別,對烹飪有興趣的人,也可參考看看。
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▼小森林 – 橋本愛▼

橋本愛飾演獨生女市子,回到了出生地日本東北地區的小村莊小森獨自生活。市子隨著季節的變化,開始自己摘種不同農作物,透過春,夏,秋,冬四個不同大然季節,不同的風景變化,每日烹煮不同季節的當日食材,市子也和自己對話治癒,找到人生勇氣。

 

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▼料理新鮮人/Bambino ▼

料理新鮮人為日本著名傑尼斯事務所旗下偶像團體嵐中的松本潤主演。敘述松本潤飾演的大學新鮮人伴省吾立在義大利餐廳學習後,找到到人生的方向,而決定成為專業廚師。料理新鮮人故事很熱血,但不免俗為日劇化公式劇情,靠著勇氣就可解決任何困難的故事結構中。

 

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▼ 和歌子酒▼

和歌子酒可以稱做女版的孤獨的美食家。26歲的上班族村崎和歌子,是個普通又認真的上班族,生活最大的樂趣,就是在下班後尋找美食及喝ㄧ瓶好酒。和歌子酒的故事結構,比孤獨的美食家稍微豐富有層次,也會搭配和同事的交集的小幽默,很適合下班後觀賞。

 

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▼愛吃拉麵的小泉同學▼

愛吃拉麵的小泉同學,由早見朱莉所飾演一位高中生轉學生小泉,外表美麗冷酷,不苟言笑,但小泉同學在下課後,總是要吃ㄧ熱騰騰碗拉麵。小泉同學吃拉麵的時候會露出無比幸福的表情與聲音。很明顯為日本漫畫改編誇張劇集。

 

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▼ 麵包和湯和貓咪好天氣▼

小林聰美飾演和母親兩相依為命的亞紀子 。亞紀子母親突然去世,留下ㄧ間過母親經營的小食堂。亞紀子於是決心辭職,重新經營母親的食堂。此劇和小林聰美所演過電影的『海鷗食堂』相似。都是在講透過最簡單食材的美食治癒人心。

 

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▼ 天皇的御廚 ▼

描寫大正昭和時代皇宮廚師秋山德藏的人生,劇集由佐藤健主演廚師秋山篤藏。秋山德藏是做什麽都三分鐘熱度的年輕人,但因為吃到美味炸豬排,所以決定以西洋料理廚師為目標。秋山德藏在東京皇宮低層做起,也因緣際會到的法國巴黎學習廚藝,成為世界優秀的廚師。此劇跟料理新鮮人/Bambino 相似,但是換了時空,故事結構完整,但也較乾枯流於公式化。

 

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▼ 孤獨的美食家 ▼

孤獨的美食家劇中,重松豐成功演繹的孤獨的美食家五郎先生,帶領觀眾尋訪日本的隱密街道美食。每次看著五郎先生憨厚又認真吃著美食,相信都感染他認真又肚子餓的表情氛 圍,在繁忙的工作之後,也被孤獨的美食家五郎先生所享用的美食治癒。

 

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▼ 深夜食堂 ▼

深夜食堂,每集呈現每個人不同的人生故事,搭配「老闆」/小林薰的特調庶民美食,撫慰了深夜來訪的客人。「老闆」/小林薰的美食連接人與人的感情與記憶,也治癒人生中很多的缺憾。

 

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此文章圖片出處為原各劇集

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